Hibiskus lässt sich besser ausbalancieren, wenn Wassertemperatur, Menge und Ziehzeit gemeinsam betrachtet werden. Wasser um 90–95°C verwenden, mit 1 TL / 250 ml beginnen und 5–8 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und so servieren, dass das Kräuteraroma erhalten bleibt.
Wie balanciert man die Säure von Hibiskustee?
Wasser um 90–95°C verwenden, mit 1 TL / 250 ml beginnen und 5–8 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und so servieren, dass das Kräuteraroma erhalten bleibt.
Wassertemperatur
90–95°C
Ziehzeit
5–8 Minuten
Menge
1 TL / 250 ml
Serviervorschlag
Mit Honig ausgleichen
