Melisse lässt sich besser ausbalancieren, wenn Wassertemperatur, Menge und Ziehzeit gemeinsam betrachtet werden. Wasser um 80–85°C verwenden, mit 1 TL / 250 ml beginnen und 5–7 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und so servieren, dass das Kräuteraroma erhalten bleibt.
Leichte Aromen bei Melissentee: Aufbrühtipps
Wasser um 80–85°C verwenden, mit 1 TL / 250 ml beginnen und 5–7 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und so servieren, dass das Kräuteraroma erhalten bleibt.
Wassertemperatur
80–85°C
Ziehzeit
5–7 Minuten
Menge
1 TL / 250 ml
Serviervorschlag
Pur oder mit Zitrone
