Kräutertee lässt sich besser ausbalancieren, wenn Wassertemperatur, Menge und Ziehzeit gemeinsam betrachtet werden. Wasser um 85–90°C verwenden, mit Je nach Produkt dosieren beginnen und 5–8 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und so servieren, dass das Kräuteraroma erhalten bleibt.
Richtiges Aufbrühen von Kräutertees
Wasser um 85–90°C verwenden, mit Je nach Produkt dosieren beginnen und 5–8 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und so servieren, dass das Kräuteraroma erhalten bleibt.
Wassertemperatur
85–90°C
Ziehzeit
5–8 Minuten
Menge
Je nach Produkt dosieren
Serviervorschlag
Zunächst pur
