Yeşil çay lässt sich besser ausbalancieren, wenn Wassertemperatur, Menge und Ziehzeit gemeinsam betrachtet werden. Wasser um 75–80°C verwenden, mit 1 TL / 250 ml beginnen und 2–3 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und so servieren, dass das Kräuteraroma erhalten bleibt.
Weniger Bitterkeit bei grünem Tee
Wasser um 75–80°C verwenden, mit 1 TL / 250 ml beginnen und 2–3 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und so servieren, dass das Kräuteraroma erhalten bleibt.
Wassertemperatur
75–80°C
Ziehzeit
2–3 Minuten
Menge
1 TL / 250 ml
Serviervorschlag
Pur servieren
